玉解(たまとき・シフティング)

◇お茶とともに◇では、貴方のお茶の時間がいっそう楽しくなるように、
おいしくなるお茶の淹れ方や保存方法、
それぞれのお茶の飲み方や楽しみ方を紹介しています。
毎日何気なく飲んでいるお茶ですが、お茶の世界の健康パワーと
気持ちをおだやかにするやすらぎパワーでお茶の魅力満載です。
ご家族での和みのひとときに、友人と語らうティータイムに、
健康を意識する貴方へも欠かすことの出来ないお茶のワールドをちょっとのぞいてみてください。

玉解(たまとき・シフティング)

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玉解(たまとき・シフティング)
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◆玉解(たまとき・シフティング)◆
玉解とは、揉捻した後の固まった茶葉をときほぐし、ふるいにかけます。その時点で、まだ大きい葉は、再び揉捻機にかけます。
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