紅茶のおいしい淹れ方
-レモンティー-

◇お茶とともに◇では、貴方のお茶の時間がいっそう楽しくなるように、
おいしくなるお茶の淹れ方や保存方法、
それぞれのお茶の飲み方や楽しみ方を紹介しています。
毎日何気なく飲んでいるお茶ですが、お茶の世界の健康パワーと
気持ちをおだやかにするやすらぎパワーでお茶の魅力満載です。
ご家族での和みのひとときに、友人と語らうティータイムに、
健康を意識する貴方へも欠かすことの出来ないお茶のワールドをちょっとのぞいてみてください。

紅茶のおいしい淹れ方
-レモンティー-

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－おいしいお茶の淹れ方－

◆紅茶のおいしい淹れ方◆　－レモンティー－

誰でもおなじみのレモンティーの淹れ方のポイントをご紹介いたします。まずはベースのストレートティーを淹れるときに注意することですが、蒸らし時間を２分くらいに短くするようにしましょう。蒸らし時間を多くしてしまうと紅茶の渋みが多すぎてレモンと反応し苦味を感じるようになってしまいます。紅茶に入れるレモンも薄くスライスして入れますが、レモンは香りを移すだけにしてさっと取り出します。スプーンなどでレモンの汁を出そうとすると、レモンの渋みだけが出てしまいますので入れたらさっと取り出しましょう。

レモンティーに適した紅茶

ウバ

ニルギリ

ディンブラ

ヌワラエリアなど