紅茶のおいしい淹れ方
-ティーバッグ-

◇お茶とともに◇では、貴方のお茶の時間がいっそう楽しくなるように、
おいしくなるお茶の淹れ方や保存方法、
それぞれのお茶の飲み方や楽しみ方を紹介しています。
毎日何気なく飲んでいるお茶ですが、お茶の世界の健康パワーと
気持ちをおだやかにするやすらぎパワーでお茶の魅力満載です。
ご家族での和みのひとときに、友人と語らうティータイムに、
健康を意識する貴方へも欠かすことの出来ないお茶のワールドをちょっとのぞいてみてください。

紅茶のおいしい淹れ方
-ティーバッグ-

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－おいしいお茶の淹れ方－

◆紅茶のおいしい淹れ方◆　－ティーバッグ－

ティーバッグで紅茶を手軽においしく淹れる方法をご紹介いたします。ティーバッグに使用されている茶葉はＣＴＣ製法などの細かい茶葉が使用されていますので、短時間で色や香り、味が抽出されます。色がまだ出るからといってティーバッグを何度も使いたくなりますが、おいしく紅茶をいただくためにティーカップ一杯に対して、ティーバッグ一個が基本なので何度も使うことは避けてください。それと、スプーンの背を使ってティーバッグをギュッと絞り出すこともダメです。こうすると苦味がでてきておいしく紅茶をいただけません。淹れ方の基本とコツをつかめば誰にでもティーバッグでおいしい紅茶を淹れられます。まずは、ティーカップに沸騰したお湯を注ぎ、カップを温めてその湯を捨て、新たに沸騰したお湯をカップに注ぎます。ティーバッグをカップの縁から静かにすべらせるように入れます。香りを逃さないよう、ソーサーで蓋をし、約１分間蒸らします。次に蓋を外しティーバッグをカップの中で軽く数回揺らし、静かに取り出します。