青茶（ちんちゃ）の種類

◇お茶とともに◇では、貴方のお茶の時間がいっそう楽しくなるように、
おいしくなるお茶の淹れ方や保存方法、
それぞれのお茶の飲み方や楽しみ方を紹介しています。
毎日何気なく飲んでいるお茶ですが、お茶の世界の健康パワーと
気持ちをおだやかにするやすらぎパワーでお茶の魅力満載です。
ご家族での和みのひとときに、友人と語らうティータイムに、
健康を意識する貴方へも欠かすことの出来ないお茶のワールドをちょっとのぞいてみてください。

青茶（ちんちゃ）の種類

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青茶（ちんちゃ）の種類

－紅茶の種類　中国－

◆青茶（ちんちゃ）の特徴◆

青茶（ちんちゃ）の製法上は半発酵茶に分類され、発酵させるための工程で茶葉が青っぽく見えるために「青茶（ちんちゃ）」と呼ばれています。その代表的なものとして烏龍茶が挙げられます。青茶（ちんちゃ）の魅力は、華やかな香りとのどの奥から湧き上がるような甘みの特徴をもっています。青茶（ちんちゃ）は種類が多くありますが、主に生産されている地域は限られており、福建省や広東省、四川省と台湾の一部でしか生産されていません。青茶（ちんちゃ）は、淹れ方が上手でなくてもおいしいお茶ができるので、中国茶に入る初心者の方には、まずは青茶（ちんちゃ）から入ることをおススメします。