黄茶（ふぁんちゃ）の種類

◇お茶とともに◇では、貴方のお茶の時間がいっそう楽しくなるように、
おいしくなるお茶の淹れ方や保存方法、
それぞれのお茶の飲み方や楽しみ方を紹介しています。
毎日何気なく飲んでいるお茶ですが、お茶の世界の健康パワーと
気持ちをおだやかにするやすらぎパワーでお茶の魅力満載です。
ご家族での和みのひとときに、友人と語らうティータイムに、
健康を意識する貴方へも欠かすことの出来ないお茶のワールドをちょっとのぞいてみてください。

黄茶（ふぁんちゃ）の種類

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黄茶（ふぁんちゃ）の種類

－中国茶の種類　黄茶－

◆黄茶（ふぁんちゃ）の種類◆

黄茶（ふぁんちゃ）は、白茶（ぱいちゃ）よりも歴史が古く、皇帝への献上茶として扱われていました。黄色の色は皇帝のみが身につけられる色でしたので「黄茶（ふぁんちゃ）」を作り献上したということです。製造工程や味は緑茶に似ていますが工程の最後にもう一度「悶黄（もんおう）」という独特の工程がある上、生産量が少ないために白茶と同様、とても希少なお茶です。特徴は、水色は黄色く、乾いた果物の香りとふくよかで上品な味わいのお茶です。