菊花茶（きっかちゃ）

◇お茶とともに◇では、貴方のお茶の時間がいっそう楽しくなるように、
おいしくなるお茶の淹れ方や保存方法、
それぞれのお茶の飲み方や楽しみ方を紹介しています。
毎日何気なく飲んでいるお茶ですが、お茶の世界の健康パワーと
気持ちをおだやかにするやすらぎパワーでお茶の魅力満載です。
ご家族での和みのひとときに、友人と語らうティータイムに、
健康を意識する貴方へも欠かすことの出来ないお茶のワールドをちょっとのぞいてみてください。

菊花茶（きっかちゃ）

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菊花茶（きっかちゃ）

－中国茶の種類　花茶（ふあちゃ）－

◆菊花茶（きっかちゃ）◆

菊花茶（きっかちゃ）は、名前の通り小さい菊の花を丁寧に摘み、日干しして乾燥させたもので、浙江省抗州産の抗白菊が有名です。菊の花は古くから漢方の材料として用いられていて、解熱、解毒、頭痛、目の疲れ、便秘などに効果があるとされており、日本でも漢方薬として認められています。特徴は、薬草のような菊花の独特な苦味のある香りが特徴ですが、味わいはサッパリとしながらも甘みを感じる上品な味わいです。緑茶や烏龍茶などにブレンドすると飲みやすくなります。