苦丁茶（くていちゃ）

◇お茶とともに◇では、貴方のお茶の時間がいっそう楽しくなるように、
おいしくなるお茶の淹れ方や保存方法、
それぞれのお茶の飲み方や楽しみ方を紹介しています。
毎日何気なく飲んでいるお茶ですが、お茶の世界の健康パワーと
気持ちをおだやかにするやすらぎパワーでお茶の魅力満載です。
ご家族での和みのひとときに、友人と語らうティータイムに、
健康を意識する貴方へも欠かすことの出来ないお茶のワールドをちょっとのぞいてみてください。

苦丁茶（くていちゃ）

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苦丁茶（くていちゃ）

－中国茶の種類　緑茶（りゅうちゃ）－

◆苦丁茶（くていちゃ）◆

健康全般に良いとされている「苦丁茶（くていちゃ）」は、別名、富丁茶とも呼ばれています。銘茶の中では唯一、茶樹から摘まれていない茶葉で苦丁という野生の薬草を茶に仕上げた薬草茶になります。苦丁茶（くていちゃ）は、その名のとおり、強い苦味のあるお茶です。飲み始めは甘いのですが、後から苦味がきます。淹れ方のコツは、少量の茶葉で淹れると美味しくいただけます。慣れてくると、苦味の奥にある甘みを感じるようになり、その苦味がむしろ美味しく感じるようになります。薬草茶の苦丁茶は、中国では最近、健康全般に良いとされているので高い人気を誇っています。