ダージリン

◇お茶とともに◇では、貴方のお茶の時間がいっそう楽しくなるように、
おいしくなるお茶の淹れ方や保存方法、
それぞれのお茶の飲み方や楽しみ方を紹介しています。
毎日何気なく飲んでいるお茶ですが、お茶の世界の健康パワーと
気持ちをおだやかにするやすらぎパワーでお茶の魅力満載です。
ご家族での和みのひとときに、友人と語らうティータイムに、
健康を意識する貴方へも欠かすことの出来ないお茶のワールドをちょっとのぞいてみてください。

ダージリン

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－紅茶の種類　インド－

◆ダージリン◆

ダージリンは、世界三大銘茶の一つで、紅茶の中では最高級品としてとても有名です。というのも、「紅茶のシャンパン」と称されるその味は、ほかの茶葉に比べて群を抜いていて豊かな香りと風味がまるでお酒を飲んだようなおいしさがあるからなのです。ダージリンには約８０近くの農園があり、春摘みの新茶を「ファースト・フラッシュ」とよびますが、独特の爽快な香りとさわやかな味わいがあり、特に人気があります。夏の二番摘みは、しっかりとした味わいと少し渋みがあるためミルクティーに向きます。秋摘みは、深いコクと渋みのある味わいで、ロイヤルミルクティー向きです。