岐阜県－美濃茶－

◇お茶とともに◇では、貴方のお茶の時間がいっそう楽しくなるように、
おいしくなるお茶の淹れ方や保存方法、
それぞれのお茶の飲み方や楽しみ方を紹介しています。
毎日何気なく飲んでいるお茶ですが、お茶の世界の健康パワーと
気持ちをおだやかにするやすらぎパワーでお茶の魅力満載です。
ご家族での和みのひとときに、友人と語らうティータイムに、
健康を意識する貴方へも欠かすことの出来ないお茶のワールドをちょっとのぞいてみてください。

岐阜県－美濃茶－

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－産地別お茶リスト－

◆岐阜県◆　－美濃茶－

岐阜県内で生産された緑茶のことを「美濃茶」といいます。「美濃茶」は、山間部で生産される「揖斐茶」や「白川茶」がもっとも有名な産地銘茶です。揖斐では、昔から群生の山茶が存在していて、釜入り製のお茶が生産されていたといわれています。白川茶は、約６００年以上の歴史があり、京都の宇治から持って帰ってきた種を植えたことからが始りといわれています。「白川茶」の栽培では山あいの温度差の激しい、標高の高いところを切り開いて茶園が作られ、長い伝統の技で改良を重ねて良質のお茶が作られています。遠赤外線を使用した、絶妙の火入れの技が高い香りと強い甘味を生み出しています。